Preparaciones nuevas UCA

¿Qué ingredientes necesito para hacer el arroz pilaf?

• Arroz, cilantro, ajo

• Arroz, cebolla, ajo

• Arroz, zanahoria, cebolla

• Arroz, primavera, ajo

Luego de hacer arroz con leche, NO es necesario refrigerarlo

• Verdadero

• Falso

¿Por cuanto tiempo se deben hornear las croquetas de jurel?

• 5 a 10 minutos

• 30 minutos

• 15 a 20 minutos

• 45 minutos

Según la presentación, ¿Qué relleno lleva la pechuga de pollo?

• Queso laminado y champiñones

• Solo queso laminado

• Queso crema y champiñones

• Queso laminado, champiñones y cebolla

En la preparación de pastas al cilantro, se debe cocinar a fuego medio la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

• Verdadero

• Falso

¿Cuántas horas se debe refrigerar la sémola con leche, posterior a su preparación?

• 1 hora

• 45 minutos

• 2 horas

• 30 minutos

En el arroz con leche, el arroz puede estar al dente y no necesariamente blando

• Verdadero

• Falso