Apa yang dimaksud dengan resiko higiene?
Quiz tentang Resiko Higiene Makanan

Quiz
•
Other
•
10th Grade
•
Medium
Nur Inayah
Used 2+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Resiko atau kemungkinan yang dapat timbul akibat rendahnya kualitas kebersihan
Resiko atau kemungkinan yang dapat timbul akibat rendahnya kualitas harga
Resiko atau kemungkinan yang dapat timbul akibat rendahnya kualitas warna
Resiko atau kemungkinan yang dapat timbul akibat rendahnya kualitas rasa
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang menyebabkan kerusakan pada makanan?
Panas, dingin, lembab
Bakteri, virus, jamur, parasit
Angin, hujan, salju
Cacing, serangga, burung
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Bagaimana bakteri dapat masuk ke dalam makanan?
Saat makanan disiapkan, diolah, disimpan, atau disajikan
Saat makanan disimpan di lemari es
Saat makanan terkena sinar matahari langsung
Saat makanan terendam air
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa tanda kerusakan pada buah?
Perubahan aroma, ukuran, dan bentuk
Perubahan tekstur, warna, dan bau
Perubahan suhu, bentuk, dan rasa
Perubahan warna, suhu, dan aroma
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Faktor apa yang mempengaruhi kerusakan makanan?
Serangga, parasit, cacing, bakteri, virus
Angin, hujan, salju, panas, dingin
Garam, gula, asam, enzim, zat kimia
Suhu, sinar, oksigen, kelembaban, mikroorganisme
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa jenis kerusakan makanan yang disebabkan oleh aktivitas makhluk hidup?
Kerusakan enzimatis
Kerusakan mikrobiologis
Kerusakan fisik
Kerusakan biologis
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Upaya apa yang dapat dilakukan untuk mencegah kerusakan makanan?
Pengeringan, penggaraman, pemanasan, pembekuan
Pendinginan, pengeringan, pengasinan, pemanisan
Pemanasan, pembekuan, penggaraman, pengasaman
Pengawetan, pengemasan, penambahan zat kimia, pendinginan
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
fermentasi

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Kewirausahaan Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Nabati

Quiz
•
10th Grade
15 questions
Sistem Produksi Kerajinan Dengan Inspirasi Budaya Non Benda

Quiz
•
10th Grade
15 questions
Klik dengan Bijak Kuiz

Quiz
•
KG - University
15 questions
SOAL PKWU PENGOLAHAN_1

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian

Quiz
•
7th - 12th Grade
14 questions
ULANGAN HARIAN PKWU 1

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Kuis Pengolahan - Kewirausahaan Topik Pengemasan

Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade