你了解马来西亚华人与马来人的饮食文化吗?

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你了解马来西亚华人与马来人的饮食文化吗?

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Jim Lim

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7 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

请选出不是华人传统的饮食方式。

围坐在一起,在餐桌上用餐。

使用筷子、汤匙、叉,盛饭用碗。

盛饭用碟子、盘子。只有西式宴会或饭店用餐时可使用汤匙、刀、叉等餐具。

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

请问以下哪项是马来人的饮食禁忌?

不能吃猪肉

能吃非清真食品

能喝酒

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

请问以下哪项不是马来人的传统主食?

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4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

请问马来人对原材料的使用大多是什么?

大多都是以香辛料制成的,例如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶、椰浆、香茅等,从而制作出各种不同的酱汁,如亚参酱、娘惹酱、参巴酱、马拉盏等。

大多是蚝油、酱油、胡椒、香草、料酒等,作为调味的材料。

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

请问以下哪项不是马来人的传统烹饪方式?

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

请选出华人和马来人相对应的用餐礼仪

华人:需等长辈或主宾先动筷子,其他人才可以起筷。

马来人:需在用餐前和用餐后祷告,以示感恩。

华人:需在用餐前和用餐后祷告,以示感恩。

马来人:需等长辈或主宾先动筷子,其他人才可以起筷。

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

请问哪个节日是马来人的新年?

开斋节

哈芝节