Processo de Produção da Paçoquita

Processo de Produção da Paçoquita

6th Grade

10 Qs

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Processo de Produção da Paçoquita

Processo de Produção da Paçoquita

Assessment

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Science

6th Grade

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MARILIA RONSSEN

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Onde começa o processo de produção da paçoquita?

No laboratório de qualidade

No campo, onde o amendoim é plantado

Na máquina de torra

Na fábrica da Santa Helena

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a primeira etapa do processo de qualidade do amendoim?

Classificação tecnológica

Teste em laboratório

Pré-limpeza

Secagem

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a função da máquina com Inteligência Artificial no processo de seleção do amendoim?

Adicionar sal e açúcar

Secar o amendoim

Fotografar e identificar grãos fora da especificação

Descascar os grãos

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

O que acontece com o amendoim após a torra?

É embalado imediatamente

Passa por rolos com lixas para remover a película vermelha

É exportado para a Europa

É misturado com açúcar e sal

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a temperatura aproximada utilizada na torra do amendoim?

100°C

120°C

200°C

160°C

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a função do detector de metais no processo de produção da paçoquita?

Classificar os grãos pelo tamanho

Eliminar microorganismos

Adicionar sabor ao amendoim

Garantir que não haja pregos, parafusos ou arruelas no amendoim

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a diferença entre o amendoim torrado em casa e o torrado na fábrica da Santa Helena?

O amendoim da fábrica é mais doce

O amendoim da fábrica é torrado exatamente do jeito que tem que ser

O amendoim da fábrica é mais salgado

O amendoim da fábrica é menos crocante

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