Quiz sur le Chocolat

Quel est le goût du chocolat ?

• salé

• sucré

• amer

• acide

Qui sont les premiers à utiliser le chocolat ?

• Les Vikings

• Les cowboys

• Les Aztèques et les Mayas

• Les esquimaux

Au début, à quoi servaient les fèves de cacao ?

• À se laver les dents

• À dessiner

• À payer

• À cuisiner

Les Espagnols ont ajouté un ingrédient au cacao et ont découvert le goût du chocolat d’aujourd’hui. Lequel ?

• Lait

• Sucre

• Sel

• Beurre de cacao

Que faut-il pour faire du chocolat noir ?

• Cacao, beure de cacao, sucre

• Sucre, lait

• Beurre de cacao, cacao

• Lait, beurre de cacao, sucre, cacao

Quelle est la seule marque suisse de chocolat ?

• Kinder surprise

• Cailler

• Ferrero Rocher

• Ritter Sport

Comment s'appelle cette étape de fabrication ?

• La fermentation

• Le malaxage

• Le séchage

• Le broyage

Comment s'appelle cet arbre ?

• Le cacaotier

• La fève

• La cabosse

• Le cacaoyer

Que trouve-t-on dans les cabosses de cacao ?

• Le cacaoyer

• Les fèves de cacao

• Du cacao

• Des graines

Quel est le nom du dieu des Aztèques associé au chocolat ?

• Cacaotal

• Quetzalcoatl

• Tacoatl

• Chocoatl