GIZI DAN NUTRISI MAKANAN

Zat yang diperlukan oleh tubuh dan berasal dari makanan itu disebut . . . .

• a. Zat makanan atau zat gizi

• b. hidrat arang atau karbohidrat
  

• c. lemak

• d. protein

• Makanan apa saja yang biasanya mengandung lemak jenuh?

  • A.Kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian

  • B.Daging, makanan laut, dan produk susu

  • C.Buah-buahan, sayuran, dan minyak

• a

• b

• c

Zat gizi akan dipergunakan apabila kebutuhan tubuh akan zat gizi seharihari tidak terpenuhi. Hal ini merupakan pengaruh gizi terhadap . . . .

• a. kesehatan

• b. daya kerja

• c. daya tahan tubuh

• d. pencegah penyakit

Fungsi utama vitamin adalah mengatur proses metabolisme . . .

a. protein dan lemak
b. protein dan hidrat arang
c. lemak dan hidrat arang
d. protein, lemak, dan hidrat arang

• a

• b

• c

• d

• Nutrisi adalah…

  • A.Zat yang menyehatkan tubuh dan juga digunakan untuk mendapatkan energi bagi tubuh.

  • B.Zat yang digunakan tubuh untuk membuat reaksi kimia terjadi di seluruh sistem tubuh.

  • C.Bahan kimia yang membantu fungsi otot dan organ dalam tubuh.

• a

• b

• c

• semua benar

• Enam nutrisi penting tersebut adalah…

  • A.Karbohidrat, Protein, enzim, vitamin, mineral, dan air.

  • B.Karbohidrat, protein, antioksidan, vitamin, mineral, dan air.

  • C.Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.

• a

• b

• c

• Kelompok pangan manakah yang merupakan campuran pangan sumber nabati dan hewani serta merupakan sumber protein penting bagi manusia?

  • A.Biji-bijian

  • B.Daging dan kacang-kacangan

  • C.Sayuran

• a

• b

• c

• Kelompok makanan manakah yang terdiri dari makanan berserat tinggi seperti granola, roti gandum, dan oatmeal?

  • A.Biji-bijian

  • B.Daging dan kacang-kacangan

  • C.Sayuran

• a

• b

• c

• Manakah dari berikut ini yang merupakan tujuan utama karbohidrat dalam tubuh….

  • A.Mereka menyediakan bahan kimia yang memperbaiki sel, dan membantu pencernaan.

  • B.Mereka membantu mengatur hormon dan menjaga suhu tubuh di dalam tubuh.

  • C.Mereka adalah sumber energi utama bagi semua orang.

• a

• b

• c

• Mengapa vitamin penting bagi tubuh?

  • A.Mereka mengatur suhu tubuh.

  • B.Mereka membantu memperbaiki sel dan membantu pemrosesan nutrisi lainnya.

  • C.Mereka membantu pembentukan energi dan membantu membersihkan saluran pencernaan.

• a

• b

• c