Charcutería de Costa Rica

En Costa Rica la charcutería más popular son los embutidos cocidos como el salchichón, jamón, etc.

• Verdadero

• Falso

¿Cuál país fue la principal influencia para el desarrollo de charcutería en Costa Rica?

• España

• Italia

• Alemania

• Francia

Costa Rica tiene un chorizo con Denominación de Origen Protegida

• Verdadero

• Falso

¿Cuál de los siguientes productos se hace principalmente con hígado de cerdo o pollo?

• Chorizo

• Paté

• Salchichón

• Jamón

Uno del los acompañamientos más tradicionales para la charcutería de Costa Rica es la tortilla

• Verdadero

• Falso

Muchas carnicerías en Costa Rica tienen sus propias recetas de chorizo y salchichón

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