PKWU MAKANAN

Pernyataan yang benar mengenai hal yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha makanan internasional adalah....

• Gunakan bumbu yang tepat

• Memberikan pelayanan prima

• Menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat

• Mengolah makanan dengan tepat

• semua benar

Berikut pernyataan yang benar mengenai faktor produksi yang dibutuhkan untuk usaha makanan internasional, kecuali....

• Faktor produksi tenaga kerja

• Faktor produksi makanan

• Faktor produksi kewirausahaan

• Faktor produksi alam

• Faktor produksi modal

Manakah diantara makanan di bawah ini yang termasuk masakan kontinental?

• pizza

• sate

• sushi

• tomyam

• Roti Canai

Wilayah Eropa Barat biasanya menggunakan bumbu makanan berupa....

• Rempah-rempah

• Merica

• Cabai

• Garam dan merica

• Lada

Wilayah Eropa Timur biasanya menggunakan bumbu makanan berupa....

• cabai

• mentega

• gingseng

• merica

• lada

Hidangan tempura merupakan makanan terkenal yang berasal dari....

• Tiongkok

• Amerika

• Inggris

• India

• jepang

Karakteristik masakan oriental menggunakan bumbu makanan berupa....

• Rempah Rempah

• Lada

• Mentega

• Garam dan pala

• Cabai dan Jahe

Makanan di bawah ini (SUSHI) merupakan makanan yang berbahan dasar....

• Kentang

• Ayam

• Nasi

• Ikan

• Rumput Laut

Berikut makanan yang bukan berasal dari Italia adalah….

• tomyam

• pizza

• spagheti

• macroni scottle

• roti smoke beef

  (sejenis itu, gjls gambar e)

Teknik memasak dengan menggunakan api yang sangat tinggi dengan menambahkan sedikit minyak saat memasaknya, dinamakan....

• Deep frying

• Sauteing

• Steaming

• Grilling

• Roasting