Rekayasa Biokimia - Enzim

Sebagai katalis, fungsi enzim untuk ...

• mempercepat reaksi kimia
• menetralkan reaksi kimia
• mengubah jenis reaksi kimia
• menghambat reaksi kimia

Enzim diklasifikasikan berdasarkan ....

• Ukuran molekul dan berat molekul
• Lokasi sel dan jenis sel
• Warna dan bentuk enzim
• Reakasi yang dikatalisis dan substrat tempat kerjanya

dehydrogenase adalah ....

• protein yang tidak berperan dalam reaksi dehydrogenase
• enzim yang mengkatalisis penghilangan atom hidrogen dari substrat
• molekul yang menghambat aktivitas enzim dehydrogenase
• enzim yang menambahkan atom hidrogen ke substrat

Lipase adalah enzim yang berfungsi ...

• Menghasilkan gula
• Mengatur suhu tubuh
• Mencerna lemak
• Mencerna protein

Bagaimana enzim bekerja?

• Enzim bekerja dengan cara menghasilkan energi
• Menurunkan energi aktivasi reaksi yang dikatalisis dengan mengikat substrat dan membentuk kompleks enzim-substrat

• Enzim bekerja dengan cara mengatur suhu tubuh
• Enzim bekerja dengan cara menghasilkan vitamin

Bagaimana hubungan energi aktivasi dengan laju reaksi yang melibatkan enzim?

• Energi aktivasi yang lebih rendah karena adanya enzim akan meningkatkan laju reaksi.
• Energi aktivasi yang lebih rendah karena adanya enzim akan menurunkan laju reaksi.
• Enzim tidak berpengaruh pada energi aktivasi dan laju reaksi.
• Energi aktivasi yang lebih tinggi karena adanya enzim akan meningkatkan laju reaksi.

Bagaimana proses penurunan energi aktivasi pada reaksi enzimatis?

• Enzim tidak berpengaruh pada energi aktivasi reaksi
• Enzim menurunkan energi aktivasi dengan menstabilkan intermediate reaksi atau menarik substrat ke dalam posisi yang benar untuk reaksi.
• Enzim meningkatkan energi aktivasi dengan menstabilkan intermediate reaksi
• Enzim menurunkan energi aktivasi dengan menghambat reaksi

Interaksi antara enzim dan substrat biasanya terjadi melalui ...

• interaksi non-kovalen
• interaksi hidrofobik
• interaksi elektrostatik
• interaksi kovalen

Jenis gaya non-kovalen yang terlibat pada reaksi enzimatis, kecuali...

• gaya elektrostatik

• gaya kovalen
• ikatan hidrogen

• gaya hidrofobik

Manakah yang merupakan karakteristik sisi aktif enzim?

• Keberadaan sisi aktif yang tidak spesifik terhadap substrat
• Keberadaan residu asam amino yang berperan dalam katalisis enzim, keberadaan sisi aktif yang spesifik terhadap substrat, kemampuan untuk berinteraksi dengan substrat secara non-kovalen
• Keberadaan residu asam amino yang tidak berperan dalam katalisis enzim
• Ketidakmampuan sisi aktif untuk berinteraksi dengan substrat