การถนอมและแปรรูปอาหาร

ข้อใดไม่ใช่กรรมวิธีในการถนอมและแปรรูปอาหาร

• การทำแห้ง

• การทำเปียก

• การหมัก

• การพาสเจอร์ไรส์

การทำไข่เค็มใช้กรรมวิธีใดในการถนอมอาหาร

• การทำแห้ง

• การลวก

• การหมัก

• การพาสเจอร์ไรส์

ข้อใดไม่ใช่วิธีการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการหมัก

• 
• 
• 
• 

ข้อใดเป็นวิธีการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการทำแห้ง

• 
• 
• 
• 

ข้อใดไม่ใช่วิธีการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการการใช้ความร้อน

• 
• 
• 
• 

ในภาพเป็นการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการใด

• การหมักเค็ม

• การหมักให้เกิดแอลกอฮอล์

• การหมักให้เกิดกรดแอซีติก

• การหมักให้เกิดกรดแล็กติก

ในภาพเป็นการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการใด

• การหมักเค็ม

• การหมักให้เกิดแอลกอฮอล์

• การหมักให้เกิดกรดแอซีติก

• การหมักให้เกิดกรดแล็กติก

ในภาพเป็นการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการใด

• การหมักเค็ม

• การหมักให้เกิดแอลกอฮอล์

• การหมักให้เกิดกรดแอซีติก

• การหมักให้เกิดกรดแล็กติก

ในภาพเป็นการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการใด

• การหมักเค็ม

• การหมักให้เกิดแอลกอฮอล์

• การหมักให้เกิดกรดแอซีติก

• การหมักให้เกิดกรดแล็กติก

ในภาพเป็นการถนอมและแปรรูปอาหารโดยใช้วิธีการใด

• การพาสเจอร์ไรส์

• การแช่เยือกแข็ง

• การลวก

• การทำแห้ง