Latihan 2 Soal Prakarya 7

Konsumsi olahan dari biji melinjo secara berlebihan akan menyebabkan penyakit...

• Jantung

• Vertigo

• Asam urat

• Diabetes militus

Kulit bawang mengandung senyawa quercetin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dibawah ini yang bukan manfaat dari kulit bawang adalah ....

• Menurunkan tekanan darah

• Mengurangi peradangan dan melawan alergi

• Mendukung kekebalan tubuh

• Mempercepat kinerja jantung

Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air, merupakan teknik...

• Grilling

• Baking

• Sautering

• Shallow frying

Yang merupakan hasil samping dari talas adalah ...

• Daun, batang dan buah

• Bunga, batang dan akar talas

• Daun, batang dan akar talas

• Bunga, batang dan buah

Kulit bawang merupakan hasil samping dari sayuran ....

• Umbi akar

• Umbi kentang

• Umbi lapis

• Umbi jalar

Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas (gridle) atau diatas pan dadar (teflon) yang diletakkan di atas perapian secara langsung adalah teknik ...

• Menumis

• Membakar

• Memanggang

• Merebus

Untuk penyajian dalam membuat minuman kesehatan seharusnya kita bisa menggunakan...

• Baskom

• Piring

• Gelas kaca

• Tumbler

Perhatikan pernyataan berikut !

1) Mengkonsumsi sayuran perlu dibiasakan sejak usia dini, karena sudah diakui oleh  para peneliti pertanian bahwa sayuran memiliki banyak kandungan dan manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

2) Jika dibandingkan dengan konsumsi buah, anak-anak lebih menyukai buah daripada sayuran.

3) Kandungan antioksidan pada sayuran lebih tinggi jika dibandingkan dengan bahan pangan lain.

4) Pokcay, pohpohan tergolong sayuran batang

Manakah dari pernyataan di atas yang tepat ?

• Pernyataan 1 dan 2

• Pernyataan 1 dan 3

• Pernyataan 2 dan 4

• Pernyataan 3 dan 4

Gambar disamping merupakan jenis jamur ...

• Jamur merang

• Jamur kancing

• Jamur kuping

• Jamur shimeji

Hasil samping dari tanaman disamping adalah ....

• Akar dan batang

• Bunga dan daun

• Bunga dan akar

• Batang dan daun