Quiz de Digestión y Absorción de Nutrientes

¿Qué enzima presente en la saliva ayuda a hidrolizar una pequeña parte del almidón a maltosa durante la digestión?

• Pepsina

• Amilasa

• Lipasa

• Tripsina

¿Qué enzima rompe las grasas en ácidos grasos durante la fase química de la digestión en el intestino delgado?

• Amilasa

• Lipasa

• Tripsina

• Quimotripsina

¿Qué órgano es responsable de almacenar las heces hasta ser excretadas por el ano?

• Páncreas

• Hígado

• Estómago

• Intestino Grueso

¿Qué tipo de nutrientes se absorben principalmente a través de las paredes del intestino delgado sin modificación previa?

• Vitaminas Liposolubles

• Grasas

• Minerales

• Proteínas

¿Qué sustancias pueden reducir la absorción de algunos minerales como el hierro o el zinc?

• Vitaminas Liposolubles

• Fibra y Ácido Fítico

• Laxantes y Fibra

• Proteínas y Grasas

¿Qué enzima es necesaria para la incorporación de la glucosa a las células?

• Amilasa

• Insulina

• Tripsina

• Lipasa

¿Qué tipo de nutrientes se transforman en glucógeno para ser almacenados en el hígado y en los músculos esqueléticos?

• Aminoácidos

• Grasas

• Proteínas

• Monosacáridos

¿Qué enzima convierte las proteínas en aminoácidos durante la digestión en el intestino delgado?

• Tripsina

• Amilasa

• Quimotripsina

• Lipasa

¿Qué proceso culinario inicia cambios químicos en los alimentos antes de entrar en el cuerpo?

• Rebanar el pan

• Agregar sal

• Cocción

• Agregar azúcar

¿Qué órgano produce los jugos gástricos que ayudan en la digestión de las proteínas en el estómago?

• Hígado

• Páncreas

• Intestino Delgado

• Estómago