KESELAMATAN DI DAPUR

Berikut adalah kemalangan-kemalangan yang boleh berlaku di dapur akibat kecuaian KECUALI

• Terluka

• Melecur

• Demam

• Terjatuh

Maksud keselamatan di dapur...

• Cara yang digunakan untuk bebas daripada penyakit berjangkit

• Langkah dan amalan yang diambil untuk pastikan persekitaran dapur bebas daripada bahaya yg menyebabkan kecederaan atau kemalangan

• Makanan itu bersih daripada kuman berbahaya

• Kehadiran benda asing ke dalam makanan yang menyebabkan makanan itu tidak selamat dimakan

Berikut merupakan jenis-jenis kemalangan di dapur KECUALI..

• Kebakaran dan luka melecur

• Tergelincir dan jatuh

• Luka dan kecederaan dari alatan tajam

• Sakit kepala

Kenapa punca berlakunya kemalangan di dapur

• Lantai basah dan licin

• Pemanduan berbahaya

• Memotong barisan

• Melebihi had laju

Bagaimana cara untuk mengelakkan kemalangan di dapur

• Elakkan daripada menggunakan pisau yang tajam

• Elakkan daripada minuman bersoda

• Elakkan dari menggunakan jubin yang licin sebagai lantai

• Elakkan makan makanan yang mengandungi MSG

Bagaimana cara memadamkan api yang mengandungi minyak

• Semburkan air

• Tutup dengan kain lembab

• Guna pemadam api jenis Kelas A

• Biarkan api mati sendiri