Biyokimya Quiz

Proteinlerin yapı birimi nedir?

• Yağ asidi

• Monosakkarit

• Amino asit

• Nükleotid

Kaç çeşit standart amino asit bulunmaktadır?

• 20

• 22

• 24

• 26

Proteinlerin yapısında yer alan disülfid bağı hangi amino asit tarafından oluşturulur?

• Metionin

• Sistein

• Lizin

• Tirozin

Amino asitlerin çözündüklerinde hem asit hem baz gibi davranabilmesinin nedeni nedir?

• Peptid bağları olmaları

• İzoelektrik noktaları olmaları

• Zwitterion olmaları

• Optik izomer olmaları

Proteinlerin ağırlıkları hangi birimle ifade edilir?

• Mol

• Gram

• Kilodalton (kDa)

• Newton

Oligopeptid kaç amino asitten oluşur?

• 1-10

• 11-20

• 31-40

• 21-30

Polipeptidlerde psi ve fi açıları hangi durumu belirler?

• Proteinin rengini

• Proteinin kokusunu

• Proteinin tadını

• Proteinin katlanma şeklini

Proteinlerin hidrolize edilmesi sonucunda hangi amino asit kompozisyonu oluşur?

• Sadece esansiyel amino asitler

• Eşit miktarda her amino asit

• Karakteristik bir amino asit kompozisyonu

• Rastgele dağılmış amino asitler

Proteinlerin genel özellikleri nelerdir?

• Sadece lipoproteinlerden oluşurlar

• Amino asitlerle beraber farklı kimyasal komponentleri içerebilirler

• Sadece amino asitlerden oluşurlar

• Sadece glikoproteinlerden oluşurlar

Protein yapısının 3 boyutlu yapısını incelerken hangi temel kavramlar üzerinde durulmaktadır?

• Fonksiyonu

• İzole edilmiş bir proteinin genellikle bir yada az sayıda stabil yapısal formda mevcut olması

• Amino asit dizisi

• Proteinlerdeki bazı ortak yapılar