[CASHIER] - Soal Final Test Team Member 14 Hari

Pemasangan Wet Floor Sign dipasang pada jarak ....

• 2 meter

• 1 meter

• 4 meter

• 3 meter

Langkah ke 2 dari prosedur Six Step Order Taking adalah ....

• Correct Order

• Order taking

• Greeting

• Suggestive Selling

Langkah ke 4 dalam prosedur 10 Langkah Kasir adalah ....

• Penanganan Uang

• Kumpulkan pesanan tamu, order dan posting

• Setiap tamu tentukan menu, order ke kitchen dan runner lalu posting

• sebutkan total pembelian

Soup adalah menu di A&W yang termaasuk di dalam kategori....

• Side Order

• Dessert

• Main Item

• Main Course

Perhatikan proses Cleaning di bawah ini!

1. Sapu seluruh permukaan lantai. 2. Siapkan Mop Head, lalu letakkan di ember yang berisi cairan Quary Tile Floor, lalu basahi atau pel. 3. Sikat dengan sikat bertangkai, lalu ambil karet pel dan tarik sisa air. 4. Pel kering semua permukaan lantai.

Prosedur di atas merupakan prosedur ....

• Mopping Prosedur

• Asahi Prosedur

• Mirror Prosedur

• Brush Prosedure

Saat penyajian RB secara Dine In, kondisi Mug harus ....

• Frozen

• Panas

• Suhu Ruang

• Setengah Frozen

Aktivitas yang dilakukan untuk persiapan opening restoran adalah ....

• Membuat orderan barang, briefing, matikan air

• Cek dan siapkan stock, membuat RTU, setting perlengkapan, cleaning-cleaning

• Membuat label, riset one to one, prepare stock

• Membuat RTU, Setting Equipment, membuat label

Pada Wipping Procedure, water sprayer berisi Multipurpose sink detergen + Air bersih di semprotkan ke bidang ....

• Towel Kuning

• Towel Biru

• Kursi

• Meja

Yang harus dilakukan oleh kasir apabila diketahui stok yang ada di dalam passthru masih banyak adalah ....

• Membeli untuk diri sendiri

• Melakukan suggest kepada customer untuk membeli produk tersebut

• Menunggu ada yang membeli produk tersebut

• Membiarkan produk tersebut di dalam passthru supaya tetap hangat

Senyum yang tulus dan intonasi bicara yang lembut saat melayani customer adalah bagian dari ....

• Hospitality

• Biar tidak diomeli manager

• Tanggung jawab

• Agar Manager bangga