Hidangan Telur Kontinental
11th Grade
•10 Qs
Similar activities
Asah otak
5th Grade - University
•10 Qs
ENGINE FASE F
11th Grade
•10 Qs
IKATAN DAN SIMPULAN TALI
2nd Grade - Professional Development
•10 Qs
PRAKARYA PENGOLAHAN KELAS 9 SMPN1PPN
10th - 12th Grade
•10 Qs
Ekonomi Part 1 Kelas X - XII
1st - 12th Grade
•15 Qs
ORGANIC WASTE - PPIM SMK JALAN KEBUN
5th Grade - University
•10 Qs
PAS GENAP PRODUK PASTRY DAN BAKERY KELAS XI JSB SKAPANDHA
11th Grade
•8 Qs
Tata Boga Pembelajaran SMALB
10th - 12th Grade
•10 Qs
Hidangan Telur Kontinental
Quiz
•
Life Skills
•
11th Grade
•
Medium
Atik Sudewi
Used 8+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Ciri-ciri telur yang baik adalah ...
Kuning telur berada di tengah-tengah dan tidak bergerak bebas
Rongga udaranya bebas
Kulit telur kasar dan kusam
Jika telur direndam maka telur akan mengapung
Kuning telur bergerak bebas
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Dibawah ini merupakan kegunaan telur dalam hidangan kontinental adalah ...
Sebagai Bahan penjernih ( clarification) pada Stock
Sebagai bahan pengental pada sauce dan puding
Bahan untuk mengemulsikan lemak
Bahan pengikat bahan lain
Bahan makanan kesukaan anak-anak
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Yang bukan merupakan cara untuk memilih telur yang baik adalah ...
Dengan peneropongan
Dengan digoyang atau dikocok
Dengan perendaman air biasa
Dengan perendaman air garam
Dengan dipecah sehingga terlihat dalam telur
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Telur yang digoreng sampai bagian putih telur mengental dan mengelilingi bagian kuningnya yang masih bulat sehingga tampak seperti matahari terbit ...
Sunny side up
Turn over
Scrambled egg
Egg in cocote
Omellette
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Cheese omelette adalah ...
Omelette diisi dengan cheese yang dipotong kecil-kecil
Omelette diisi dengan sliced mushroom
Omelette diisi dengan ham yang dipotong kecil-kecil
Omelette diisi dengan daging cincang
Omelette diisi dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Mushroom omelette adalah ...
Omelette diisi dengan cheese yang dipotong kecil-kecil
Omelette diisi dengan sliced mushroom
Omelette diisi dengan ham yang dipotong kecil-kecil
Omelette diisi dengan daging cincang
Omelette diisi dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Metode pengolahan telur dengan menggunakan minyak sedikit disebut juga ...
Shallow Fat
Deep Frying
Soft Boiling
Boiling
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
ORGANIC WASTE - PPIM SMK JALAN KEBUN
Quiz
•
5th Grade - University
10 questions
Cuisine Quiz
Quiz
•
10th Grade - University
10 questions
ULANGAN FORMATIF SISTEM STARTER
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Pergerakan Puteri Islam Malaysia (PPIM)
Quiz
•
1st - 12th Grade
10 questions
ASPEK KESELAMATAN, KEBERSIHAN & MENYELENGGARA TEMPAT KERJA
Quiz
•
10th - 12th Grade
10 questions
Alat Menangkap Binatang
Quiz
•
KG - Professional Dev...
10 questions
PRAKARYA PENGOLAHAN KELAS 9 SMPN1PPN
Quiz
•
10th - 12th Grade
15 questions
Ekonomi Part 1 Kelas X - XII
Quiz
•
1st - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
11 questions
Hallway & Bathroom Expectations
Quiz
•
6th - 8th Grade
20 questions
PBIS-HGMS
Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
"LAST STOP ON MARKET STREET" Vocabulary Quiz
Quiz
•
3rd Grade
19 questions
Fractions to Decimals and Decimals to Fractions
Quiz
•
6th Grade
16 questions
Logic and Venn Diagrams
Quiz
•
12th Grade
15 questions
Compare and Order Decimals
Quiz
•
4th - 5th Grade
20 questions
Simplifying Fractions
Quiz
•
6th Grade
20 questions
Multiplication facts 1-12
Quiz
•
2nd - 3rd Grade
