Afin de mettre au point un SMQ reconnu et validé une entreprise peut appliquer :

• les exigences d'une norme de management

• des règles définies en interne

• un cahier des charges

La démarche d'amélioration continue est schématisée par :

• le PDCA

• la roue de DEMING

• la démarche processus

• le cycle de vie documentaire

L'audit de certification est un audit dit de :

• 1ère partie

• 2 nd partie

• tièrce partie

• audit interne

Un audit est :

• un processus

• un dispositif d'analyse

• une méthode d'analyse

• un processus méthodique et systématique

Lors d'un audit on récolte:

• des faits

• des preuves

• des preuves d'audit

• des documents

L'audit réalisé en interne par le responsable qualité par exemple doit permettre :

• d'évaluer les éléments audités

• de dresser un bilan

• de conduire à des plans d'action

• de surveiller le personnel

Un audit peut être demandé par :

• un client

• un fournisseur

• une autorité

• le patron

Les autorités qui réalisent la surveillance des entreprises agroalimentaires sont :

• l'ANSM

• la DDPP

• la DGCRF

• l'HAS

Le secteur de la santé est " surveillé" par :

• la DGCCRF

• l'HAS

• La DDPP

• l'ANSM

• l'ARS

La MSP c'est :

• le plan sanitaire de maîtrise

• la maîtrise des plans d'expériences

• le management systématique des processus

• la maîtrise statistique des processus