
Μικροβιολογία Τροφίμων Ι - ΙΕΚ
Quiz
•
Biology
•
1st Grade
•
Medium
Caterina Mavroudi
Used 1+ times
FREE Resource
17 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ποιό από τα παρακάτω δεν αποτελεί πηγή επιμόλυνσης τροφίμων με μικροοργανισμούς;
μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων
χλωριωμένο νερό
μη χλωριωμένο νερό
ζωοτροφές
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ποιό από τα παρακάτω αποτελεί πηγή επιμόλυνσης τροφίμων με μικροοργανισμούς;
ζωοτροφές
χλωριωμένο νερό
κανένα
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Παραδείγματα τροφίμων που είναι δημιούργημα ζύμωσης είναι:
τυρί και κρασί
κρασί και μπύρα
μπύρα και αλλαντικά
αλλαντικά
όλα τα παραπάνω
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Για τη δημιουργία τυριού
πρέπει να γίνει ζύμωση
δεν πρέπει να γίνει ζύμωση
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Οι μικροοργανισμοί απαιτούν στη διατροφή τους:
Νερό
μία πηγή άνθρακα και μία πηγή αζώτου
μέταλλα και ιχνοστοιχεία
τίποτα από τα παραπάνω]
όλα τα παραπάνω
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά:
αλλοιώνονται εύκολα
δεν αλλοιώνονται εύκολα
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Το μαγείρεμα, η ξήρανση, το αλάτισμα, το κάπνισμα και η ζύμωση αποτελούν μεθόδους:
συντήρησης τροφίμων
αλλοίωσης τροφίμων
τίποτα από τα παραπάνω
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade