Kisi - Kisi US Tata Boga

Kisi - Kisi US Tata Boga

12th Grade

50 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

QUIZ ORIENTAL XIIE

QUIZ ORIENTAL XIIE

12th Grade

50 Qs

QUIZ ORIENTAL XII C

QUIZ ORIENTAL XII C

12th Grade

50 Qs

Kisi kisi Ujian Semester satu Kelas XII

Kisi kisi Ujian Semester satu Kelas XII

9th - 12th Grade

45 Qs

Ujian Smt I 2024 Kls 5 Obj BMR

Ujian Smt I 2024 Kls 5 Obj BMR

5th Grade - University

50 Qs

Penilaian Prakarya Pengolahan Makanan Internasional

Penilaian Prakarya Pengolahan Makanan Internasional

11th Grade - University

50 Qs

HIDANGAN FUSION FOOD DAN GASTRONOMI MOLEKULER

HIDANGAN FUSION FOOD DAN GASTRONOMI MOLEKULER

12th Grade

45 Qs

PERSIAPAN UKK

PERSIAPAN UKK

10th - 12th Grade

50 Qs

SOAL LATIHAN AKUNTANSI TRY OUT 12

SOAL LATIHAN AKUNTANSI TRY OUT 12

12th Grade

45 Qs

Kisi - Kisi US Tata Boga

Kisi - Kisi US Tata Boga

Assessment

Quiz

Other

12th Grade

Medium

Created by

dianbangsa sd3b

Used 1+ times

FREE Resource

50 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Makanan yang disajikan untuk satu atau dua kali habis makan disebut ....

Makanan

Makanan Besar

Makanan Sedang

Makanan Kecil

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Menyayat daging sapi, ayam/ikan sehingga tidak bertulang/ berduri lagi disebut ....

Memfillet

Memblancir

Menyangan

Memanir

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dibawah ini yang bukan termasuk dalam kebersihan dapur adalah ....

Orang yang memasak

Jenis makanan

Alat memasak dan lingkungan dapur

Lantai dapur

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tempat utnuk mengolah bahan makanan menjadi masakanyang siap dihidangkan disebut ....

Ruangan

Tempat mengolah

Alat masak dan lingkungan dapur

Lantai dapur

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Contoh adonan bolu yang penyelesaiannya dikukus adalah ....

Bolu kukus, lapis legit, cake

Bolu kukus, bolu zebra, putu ayu

Mandarin cake, bolu zebra

Lapis legit, putu ayu, cake

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dibawah ini perbandingan gula yang tepat adalah ....

2:2

2:1

1:2

1:!

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Resep masakan jepang yang terkenal di indonesia adalah ....

cap jay, mie, nasi goreng

Sukiyaki, tempura, ramen

Tjap jae, macaroni, vermiselly

Salad, pecel, pecak

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?