Introducción a la Charcuteria

¿Cuál es el país número uno de los más consumidores de charcutería?

• España

• Italia

• Francia

• Alemania

Se pueden utilizar carnes como conejo o jabalí para hacer charcutería

• Verdadero

• Falso

La palabra charcutería, se originó de las palabras 'Chair - cuiterie', Y se popularizó en qué país:

• Francia

• España

• Alemania

• Italia

¿Cuál es la carne más utilizada comúnmente para la charcutería?

• Cerdo

• Res

• Aves

• Caza

¿La Charcutería puede tener Denominación de Origen Protegida?

• Si

• No

¿Se puede hacer charcutería a base de plantas o semillas?

• Si

• No