KOTOBA PENGOLAHAN MAKANAN MODUL BARU 9

次亜塩素酸ナトリウム ( じあえんそさん )

• natrium hipoklorit
• tanggal habis tempo
• menukarkan / mengganti

冷凍 ( れいとう )

• beku
• tanggal habis tempo
• ketelitian

保存性 ( ほぞんせい )

• umur penyimpanan
• makanan olahan
• disterilkan

生鮮 ( せいせん )

• segar
• perusahaan
• kekurangan

凍結 ( とうけつ )

• beku
• Belum dibuka
• Tanya

硬さ ( かたさ )

• kekerasan
• pengiriman bahan
• meludah

弾力 ( だんりょく )

• elastisitas
• persiapan
• Muntah

食感 ( しょっかん )

• tekstur
• kecerdikan
• batuk

風味 ( ふうみ )

• rasa
• Pencairan
• hubungan

短時間 ( たんじかん )

• waktu singkat
• Pemanasan
• stapler