Khoa học

Trong số các loại nấm sau, nấm nào có hại đối với đời sống con người

• nấm rơm

• nấm kim châm

• nấm mốc

• nấm men

Để bảo quản thực phẩm, con người đã sử dụng những cách nào?

• ngâm đường

• dùng tủ lạnh

• sấy khô

• ngâm đường, sấy khô, dùng tủ lạnh,..

chất đạm có vai trò gì đối với cơ thể của con người?

• cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể

• giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật

• tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể

• cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cho cơ thể

thức ăn được chia thành những nhóm chất dinh dưỡng nào?

• chất bột đường, chất đạm, chất béo

• chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất khoáng

• chất bột đường, chất đạm, chất béo và vitamin, chất khoáng

• chất bột đường, chất đạm, chất béo và vitamin, chất khoáng, chất xơ

uống nước như thế nào là đúng cách?

• thường xuyên cung cấp đủ nước cho cơ thể

• mỗi ngày uống nước một lần

• uống càng nhiều nước càng tốt

• chờ đến lúc thật khác mới uống nước

trong số các loại thực phẩm sau, thực phẩm nào không nên ăn nhiều?

• cơm tẻ

• rau xanh

• trái cây, quả chín

• bánh kẹo

đâu là dấu hiệu nhận biết thực phẩm không an toàn?

• màu sắc tươi

• mùi đặc trưng của sản phẩm

• xuất hiện nấm mốc

• còn hạn sử dụng

hậu quả khi sử dụng thực phẩm không an toàn là gì ?

• đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, mất ngủ, lo âu, giảm trí nhớ

• suy dinh dưỡng, thấp còi

• thiếu máu, thiếu sắt

• chán ăn, chậm lớn, rụng tóc

Tại sao chúng ta cần ăn phối hợp các loại thức ăn?

• Các loại thức ăn khác nhau chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng giống nhau.

• Các loại thức ăn khác nhau chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng khác nhau.

• Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.

• Ăn phối hợp vì em thích

Thực phẩm an toàn là gì?

• Thực phẩm được nấu chín.

• Thực phẩm được mua từ chỗ quen biết,

• Thực phẩm được rửa sạch trước khi chế biến

• Thực phẩm có màu sắc tươi, nguồn gốc rõ ràng, còn trong thời hạn sử dụng, được chế biến hợp vệ sinh.