Microorganismos en los Alimentos GB
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Patricia Gutiérrez
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de microorganismos ayudan a producir alimentos como el queso y el yogur?
Microorganismos astutos
Microorganismos malos
Microorganismos patógenos
Microorganismos buenos
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de microorganismos pueden provocar enfermedades graves como dolores de barriga y vómitos?
Microorganismos malos
Microorganismos buenos
Microorganismos astutos
Microorganismos patógenos
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se necesita para que los microorganismos se reproduzcan rápidamente?
Alimentos, agua, tiempo y frío
Alimentos, agua, tiempo y calor
Alimentos, aire, tiempo y calor
Alimentos, aire, tiempo y frío
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es una de las claves para la inocuidad de los alimentos?
No cocinar completamente los alimentos
Comer alimentos crudos siempre
Separar alimentos crudos y cocinados
Dejar los alimentos al aire libre
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se debe hacer para evitar la contaminación de los alimentos?
Dejar los alimentos al sol
Usar agua y materias primas seguras
No separar alimentos crudos y cocinados
Mantener los alimentos a temperaturas extremas
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Quiénes son los principales responsables de que los alimentos sean seguros?
Los consumidores
Los microorganismos
Los productores de alimentos
Los gobiernos
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se puede hacer para protegerse de las enfermedades tansmitidas por alimentos?
No seguir ninguna regla
Aplicar las 5 claves para la inocuidad de los alimentos
Comer alimentos en mal estado
No preocuparse por la limpieza
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