Test de entrada dieto adulto y adulto mayor I - 4

La consulta nutricional pre-operatoria NO contempla:

• Evaluación antropométrica

• Anamnesis alimentaria-nutricional

• Hábitos alimentarios

• Cálculo de requerimientos para después de la operación

Los objetivos de la alimentación Post-operatoria son:

• Proveer una adecuada ingesta de nutrientes, en

  especial de proteínas.

• Procurar una adecuada hidratación.

• Optimizar la pérdida de peso a corto y a largo plazo.

• Todas son correctas

La secuencia para la dieta post-operatoria es:

• Liquido, papilla, picado

• Papilla, liquido, blando

• Liquido, blando, común

• Papilla, picado y común

En los primeros 6 meses post-operatorio el aporte calórico deberia ser:

• Entre 300 - 500 kcal

• Entre 500 - 800 kcal

• Entre 400 - 900 kcal

• Entre 450 - 750 kcal

Dentro de los alimentos que se suspenden en la etapa post - operatoria inmediata se encuentran:

• sacarosa, gas y cafeina

• sacarosa, lactosa

• sacarosa y cafeina

• no hay restricciones

Dentro de los nutrientes criticos que se consideran en una cirugia bariatrica se encuentran:

• Hierro, zinc, cobre, vit A, vit D, E, K, calcio, B12, tiamina, ac. fólico

• Tiamina, mg, zinc, P, y K

• Hierro, zinc, cobre y vitaminas hidrosolubles en general.

• Hierro, zinc, vit A,D,E,K

Dentro de las complicaciones de las complicaciones de una cirugia bariatrica NO corresponde:

• nauseas y vomitos

• Sindrome de dumping

• Estreñimiento o diarrea

• Pérdida del olfato