Khoa học

Màu sắc và kích thước của nấm trong tự nhiên có thể được mô tả như thế nào?

• Chỉ có một màu

• Rất to lớn.

• Rất nhỏ bé

• Rất đa dạng

Ngành nấm bao gồm những nhánh nào?

• Nấm mốc, nấm men, nấm quả.

• Nấm độc, nấm ăn được.

• Nấm lớn, nấm bé.

• Nấm mọc trên cạn, nấm mốc trong lòng đất và nấm mọc dưới nước.

Cho đoạn báo cáo còn khuyết sau về đặc điểm của nấm:

“Nấm có rất nhiều loại…. Chúng có ….., kích thước, màu sắc rất đa dạng. Nấm sống và phát triển ở nơi…..., thiếu ánh sáng. Nấm thường có các bộ phận: chân nấm, thân nấm,…”

Đâu là sự sắp xếp hợp lí của các cụm từ còn khuyết?

• Mũ nấm, hình dạng, ẩm thấp, khác nhau.
  

• Khác nhau, hình dạng, ẩm thấp, mũ nấm.
  

• Khác nhau, hình dạng, mũ nấm, ẩm thấp.
  

• Khác nhau, ẩm thấp, hình dạng, mũ nấm

Lí do chủ yếu nào để nấm thường được dùng nhiều làm thức ăn của người ăn chay?

• Vì nấm ăn rất ngon.

• Vì nấm có giá thành rẻ.

• Vì nấm cung cấp cả chất đạm, loại chất ít có trong các loại thực vật.

• Nấm dễ trồng ở khắp mọi nơi.

Em hãy cho biết tên của các loại nấm sau đây:
1. _____

2. _____

3. 3. _____

Đâu là tác dụng của nấm men.

• Giúp cho bánh mì, bánh bao nở to ra; tạo hương vị cho rượu, bia, sữa chua.

• Sản sinh ra khí CO2 trong bánh bao, bánh mì; tạo ra vi khuẩn có lợi trong sữa chua, rượu, bia.

• Cả hai đáp án trên đều đúng.

• Cả hai đáp án trên đều sai.

Câu nào sau đây là ĐÚNG về nấm độc và nấm mốc?

• Nấm độc có nhiều hình dạng và màu sắc sặc sỡ.

• Nấm mốc chỉ xuất hiện trên tường, quần áo.

• Nấm độc và nấm mốc chỉ có tác hại đối với con người.

• Nấm độc có nhiều hình dạng và màu sắc đơn giản hoặc sặc sỡ.

Câu nào sau đây là SAI về nhóm chất dinh dưỡng trong thức ăn?

• Cơm có nhiều chất béo hơn các loại thực phẩm khác.

• Thịt có nhiều chất đạm hơn các loại thực phẩm khác.

• Rau xanh có nhiều vi-ta-min và chất khoáng hơn các loại thực phẩm khác.

• Lạc có nhiều chất đạm và chất béo hơn nhiều loại thực vật khác.

Rau củ chứa nhiều chất xơ, tuy không có giá trị về dinh dưỡng nhưng có tác dụng quan trọng là gì?

• Giúp cơ thể phát triển và lớn lên

• Tốt cho cơ quan tiêu hóa.

• Cung cấp năng lượng

• Giúp hấp thụ các vi-ta-min A, D.

Năng lượng do thực phẩm cung cấp được tính bằng đơn vị nào?

• Joule

• Ki-lô-gam

• Ca-lo

• Kwh