Energia - Cellule 7
Authored by Michele Celeste
Science
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual è il prodotto della fermentazione lattica?
Acetaldeide
Acido citrico
Alcol etilico
Acido lattico
Answer explanation
Il prodotto della fermentazione lattica è l'acido lattico, quindi la risposta corretta è Acido lattico.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quale processo avviene in condizioni anaerobiche in certi lieviti e in alcune cellule vegetali?
Fermentazione lattica
Fermentazione alcolica
Respirazione cellulare
Glicolisi
Answer explanation
La fermentazione alcolica avviene in condizioni anaerobiche in certi lieviti e in alcune cellule vegetali.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa viene prodotto, oltre all'etanolo, durante la fermentazione alcolica?
Acido lattico
Acetaldeide
CO2
NADH
Answer explanation
Durante la fermentazione alcolica viene prodotto CO2 come risultato del processo di conversione degli zuccheri in alcool e anidride carbonica.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quale processo è alla base della produzione di latticini e prodotti caseari?
Fermentazione alcolica
Fermentazione lattica
Respirazione cellulare
Glicolisi
Answer explanation
La fermentazione lattica è alla base della produzione di latticini e prodotti caseari, in quanto il processo di fermentazione che converte il lattosio in acido lattico.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa viene eliminato durante la cottura del pane grazie alla fermentazione alcolica?
NADH
CO2 ed etanolo
Acetaldeide
Acido lattico
Answer explanation
Durante la cottura del pane, la fermentazione alcolica elimina il CO2.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quale processo produce l'alcol etilico come prodotto finale?
Fermentazione alcolica
Fermentazione lattica
Respirazione cellulare
Glicolisi
Answer explanation
La fermentazione alcolica è il processo che produce l'alcol etilico come prodotto finale.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa viene utilizzato come reagente nella riduzione del piruvato ad acido lattico nella fermentazione lattica?
CO2
ATP
NAD+
NADH + H+
Answer explanation
NADH + H+ viene utilizzato come reagente nella riduzione del piruvato ad acido lattico nella fermentazione lattica.
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