SSM Маркет Кравченко

Как называется Мотивационная программа от Юнирест с 1.04.2024?

• Скажем качеству ДА

• Лига вкуса

• Хранители стандартов

• Лучший БРЕНД ШЕФ

Можно ли списывать все позиции на порчу в одну статью?

• да

• нет

• нет правильного ответа

• не знаю

Заказ на поставку и возврат баллонов с углекислотой от Пепсико Холдингс ОО необходимо размещать

• через PEP-Market

• через нашу программу 1С

• через Бланк заказа

• по телефону

Сколько % ресторанов выполнили рутину Taste за Q1

• 0%

• 39%

• 61%

• 100%

Начиная с Апреля изменяется подход к списанию продуктов на порчу для более точечной работы с планом действий.

Какое разделение в статье расходов 1С появилось ?

• Порча курицы и Порча Остальное

• Порча блюд и Порча сырья

• Порча из ведра и Порча вечернего ТШ

• Нет изменений

При создании ежемесячных пересчетов в 1С Во избежание спорных вопросов и коррекций по таре, начиная с 31 марта, добавляем

• фотографию крышки от тары

• фотографию лица, снимавшего инвентаризацию

• фотографию водителя, привозившего тару

• фотографию тары, находящейся в момент снятия остатков

Проводится ли еженедельная инвентаризация 28.04?

• да

• нет

• Проводим сразу 30.04

Цель компании по жалобам на качество продукта на 10 000 транзакций

• 2,5

• 3,0

• 2,0

• 6,0

Какая цель по % выбытия?

• 70%

• 0%

• 90%

• Что такое выбытие, верните текучесть!

Какой новый тренинг для менеджеров появился в компании?

• *Тренинг по прохождению РОСТ

• *тренинг по проведению собеседований

• *тренинг «Баланс жизнь-работа»

• *Тренинг «Тайм-менеджмент»