Ospe

Pada uji Molisch mahasiswa menguji suatu senyawa kimia dengan menggunakan asam sulfat pekat. Apakah fungsi asam pada uji tersebut?

• Mengikat alfa naftol ( cincin ungu )

• Menarik air dari karbohidrat

• Memberi suasana asam

Pada percobaan kejenuhan lipid, pemutusan ikatan rangkap pada minyak tak jenuh dilakukan oleh pereaksiApakah pereaksi yang dimaksud?B

• Biuret

• Hubl

• Benedict

Terdapat pemutusan ikatan rangkap pada uji kejenuhan lipid. Apakah reaksi yang mendasari pemutusan ikatan tersebut?

• Hidrolisis

• Adisi

• Substitusi

Termasuk larutan apakah larutan yang dihasilkan dari perhitungan percobaan membran sel mahasiswa mencampurkan 3 mL. larutan NaCl 2 persen ditambah 7 ml. akuades?

• Hipotonis

• Isotonis

• Hipertonis

-Tabung 1 berisi pepsin 0,5 persen+susu pada suhu 0 C

-Tabung 2 berisi pepsin 0,5 persen+susu pada suhu (37-40) C

-Tabung 3 berisi pepsin 0,5 persen+susu pada suhu (75-80) C

Apakah yang menyebabkan tidak terbentuknya gumpalan pada tabung 1?

• a. enzimnya rusak sehingga susu tidak menggumpal

• b. kerja enzim terhenti, sehingga tidak menggumpal

• c. enzim berada pada suhu optimal

Penderita Diabetes mellitus menunjukkan hasil positif pada sampel urinnya. Dari tes apakah hasil uji tersebut akan terlihat?

• a. rotera

• b. biuret

• c. benedict

1. -Tabung 1 berisi pepsin 0,5 persen+susu pada suhu 0 C reversibel

-Tabung 2 berisi pepsin 0,5 persen+susu pada suhu (37-40) C

-Tabung 3 berisi pepsin 0,5 persen+susu pada suhu (75-80) C irreversibel

Apakah sifat denaturasi enzim pada tabung 1?

• a. Irreversible

• b. Permanen

• c. Reversibel

8. Apakah zat yang pada percobaan Biuret memberikan warna lembayung?

• a. AIR SULING

• b. LARUTAN ALBUMIN

• c. LARUTAN PATI

Pada percobaan buah pisang yang dimasukkan ke dalam larutan akuabides, warna buah pisang berubah menjadi warna coklat. Hal tersebut disebabkan oleh suatu senyawa pada buah pisang yang mudah mengalami oksidasi sehingga membentuk warna coklat. Apakah

senyawa yang dimaksud?

• a. Benzene

• b. Fenol

• c. Glioksilat

Pada uji benedict dihasilkan endapan merah bata. Terbentuk dari apakah endapan tersebut?

• a. Reduksi ion kuprooksida oleh gugus aldehid bebas

• b. Reduksi ion kuprioksida oleh gugus aldehid bebas

• c. Reduksi ion kuprioksida oleh gugus hidroksil bebas