Pola Makan Sehat Bergizi Seimbang

Tubuh manusia dapat tumbuh karena adanya zat-zat yang berasal dari makanan. Oleh sebab itu, untuk dapat melangsungkan hidupnya, manusia mutlak memerlukan makanan. Zat-zat yang diperlukan oleh tubuh dan berasal dari makanan disebut . . . .

• zat-zat gizi makanan
• zat-zat tenaga
• zat-zat pembangun
• zat-zat pengatur

Agar tubuh dapat berfungsi dengan baik, berbagai fungsi faali dalam tubuh harus diatur dan dikoordinasikan. Zat-zat gizi yang diperlukan untuk mengatur proses-proses faali tersebut disebut zat pelindung. Sumber-sumber zat gizi makanan adalah . . . .

• protein, mineral, vitamin dan lemak
• protein, mineral, vitamin dan air
• karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin
• karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan air

Apabila jaringan-jaringan tubuh telah terlalu jenuh akan zat-zat gizi, maka kelebihan zat-zat gizi tersebut tidak dapat lagi ditampung dan akan mengganggu proses-proses dalam tubuh. Dengan demikian, bahwa kekurangan maupun kelebihan zat gizi akan dapat menyebabkan kelainan-kelainan. Keadaan semacam ini disebut . . . .

• kekurangan gizi
• kelebihan gizi
• gizi salah
• gizi seimbang

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut ini yang merupakan permasalahan zat gizi makanan. 1) Pengurangan cadangan 2) Perubahan-perubahan biokimiawi 3) Perubahan-perubahan fungsi 4) Perubahan-perubahan anatomik Berdasarkan pernyataan-pernyataan di atas, permasalahan tersebut merupakan akibat . . . .

• kekurangan gizi
• kelebihan gizi
• kecukupan gizi
• gizi salah

Didalam menu atau susunan hidangan sehari-hari mengandung semua zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang memenuhi kebutuhan, dan tiap-tiap zat gizi dalam perbandingan yang sesuai atau seimbang satu dengan yang lainnya. Pernyataan ini disebut dengan istilah . . . .

• makanan seimbang
• makanan bergizi
• makanan sehat
• 4 sehat 5 sempurna

Sesuai dengan fungsinya, zat-zat gizi dapat digolongkan menjadi tiga. Dari penggolongan tersebut dapat dilihat bahwa beberapa zat gizi mempunyai fungsi lebih dari satu. Misalnya, protein dapat berfungsi sebagai . . . .

• zat pembangun dan zat tenaga
• zat pembangun dan zat pengatur
• zat tenaga dan zat pengatur
• zat pembangun dan zat tenaga maupun zat pengatur

Molekul lemak terdiri dari unsur-unsur Karbon (C), Hidrogen (H), dan Oksigen (O). Fungsi utama lemak adalah . . . .

• sebagai zat pembangun tubuh
• sebagai pemberi tenaga kepada tubuh
• sebagai zat pengatur faali tubuh
• sebagai zat tenaga dan pengatur tubuh

Tubuh manusia dapat tumbuh karena adanya zat-zat yang berasal dari makanan. Ada enam macam zat-zat gizi makanan yang diperlukan oleh tubuh manusia, seperti: hidrat arang atau karbohidrat, lemak, protein, mineral dan garam-garam,vitamin-vitamin, dan air. Zat-zat gizi makanan yang termasuk sumber tenaga adalah . . . .

• protein, mineral, dan air
• vitamin, mineral, protein, dan air
• protein, lemak, dan mineral
• hidrat arang, lemak, dan protein

Kekurangan maupun kelebihan zat gizi akan dapat menyebabkan kelainan-kelainan. Keadaan semacam ini disebut . . . .

• kelebihan gizi
• kekurangan gizi
• gizi seimbang
• gizi buruk

Perhatikan gambar berikut! Zat gizi yang terkandung beserta manfaat dari jenis-jenis makanan pada gambar di atas adalah ....

• protein nabati untuk membangun sel-sel tubuh
• mineral untuk mengatur kerja organa tubuh
• karbohidrat untuk menghasilkan energi
• lemak nabati untuk menghasilkan tenaga