Quiz Pencuci Mulut

Apakah fungsi pencuci mulut dalam hidangan?

• Menyegarkan mulut

• Menggantikan hidangan utama

• Menyeimbangkan hidangan

• Menggantikan minuman

Pencuci mulut panas sesuai dihidangkan dalam keadaan apa?

• Hangat

• Sejuk

• Beku

• Basah

Apakah contoh pencuci mulut sejuk?

• Agar-agar kemenyan

• Donut

• Bubur asam gumpal berinti

• Kuih seri muka

Bagaimana pencuci mulut sejuk perlu disimpan untuk kekekalan?

• Dalam peti ais biasa

• Dalam bekas tertutup

• Dalam bekas terbuka

• Dibungkus dengan kertas logam

Apakah jenis pencuci mulut yang digoreng?

• Bubur cha cha

• Aiskrim goreng

• Kuih lapis

• Agar-agar kemenyan

Bagaimana steamed dessert dimasak?

• Direbus

• Dibakar

• Digoreng

• Dikukus

Apakah contoh boiled dessert?

• Payasam

• Cendol

• Lempeng pisang

• Ais kepal

Buah-buahan segar dalam pencuci mulut tempatan boleh dihidangkan sebagai?

• Hidangan utama

• Minuman

• Gubahan

• Pencuci mulut

Apakah kaedah masak boiled dessert?

• Mengukus

• Membakar

• Menggoreng

• Merebus

Apakah jenis buah-buahan yang dimasak bersama gula dan santan dalam pencuci mulut?

• Buah kering

• Buah segar

• Buah pengat

• Buah asam