Quiz sobre la preparación de Torta de Zanahoria

¿Cuál es el tamaño recomendado del molde para la torta de zanahoria?

• 20 cm de diámetro por 10 cm de alto

• 15 cm de diámetro por 5 cm de alto

• 25 cm de diámetro por 15 cm de alto

• 30 cm de diámetro por 10 cm de alto

¿Cuál es el primer paso para preparar la torta de zanahoria?

• Precalentar el horno

• Batir los huevos

• Preparar el molde

• Rayar las zanahorias

¿Por qué es importante limpiar bien las zanahorias antes de usarlas en la receta?

• Para cambiar el color

• Para eliminar impurezas

• Para mejorar el sabor

• Para evitar la oxidación

¿Cuál es el propósito de batir los huevos extensamente en la preparación?

• Para separar la yema de la clara

• Para incorporar aire

• Para cambiar el color

• Para reducir el volumen

¿Por qué es importante agregar aire a la masa?

• Para hacerla más pesada

• Para hacerla más esponjosa

• Para hacerla más dulce

• Para hacerla más crujiente

¿Cómo se debe agregar el aceite a la mezcla?

• Calentándolo previamente

• Sin batir, solo mezclando suavemente

• En varias adiciones mientras se bate

• De una vez y rápidamente

¿Para qué se utiliza un tamiz al agregar los ingredientes secos?

• Para cambiar el sabor

• Para enfriar los ingredientes

• Para evitar grumos

• Para medir la cantidad

¿Qué efecto tiene el tamizar los ingredientes secos?

• Hace la masa más líquida

• Hace la masa más densa

• Mejora la textura de la masa

• Cambia el sabor de la masa

¿A qué temperatura debe estar precalentado el horno antes de hornear la torta?

• 220 grados Celsius

• 200 grados Celsius

• 180 grados Celsius

• 160 grados Celsius

¿Cuánto tiempo aproximadamente debe hornearse la torta?

• 40 a 45 minutos

• 50 a 55 minutos

• 30 a 35 minutos

• 20 a 25 minutos