
Quiz de Clasificación de Cocteles
Authored by PEDRO PEREZ
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9 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de cócteles se preparan directamente en el vaso o copa donde se va a servir al cliente?
Cócteles Refrescados
Cócteles Batidos
Cócteles Directos
Cócteles Licuados
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se llaman los cócteles que se refrescan en el vaso mezclador y generalmente están compuestos de 2 ó 3 ingredientes con un aguardiente y aperitivo?
Cócteles licuados
Cócteles Directos
Cócteles Refrescados
Cócteles Machacados o Muddling
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de cócteles se baten en coctelera y llevan cremas, huevo, jugos y/o ingredientes similares?
Cócteles Directos
Cócteles Batidos
Cócteles Licuados
Cócteles Refrescados
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se llaman los cócteles que se preparan utilizando una licuadora para homogenizar la mezcla?
Cócteles Machacados o Muddling
Cócteles Licuados
Cócteles Doble Colados
Cócteles por Capas o Floating
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de cócteles consiste en moler o machacar ingredientes para liberar sus aromas?
Cócteles Refrescantes
Cócteles Machacados o Muddling
Cócteles por Capas o Floating
Cócteles Doble Colados
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se llaman los cócteles que se elaboran utilizando dos tipos de coladores para separar los ingredientes sólidos de los líquidos?
Cócteles Batidos
Cócteles Directos
Cócteles por Capas o Floating
Cócteles Doble Colados
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de cócteles se caracterizan por la superposición de licores sin mezclarse, dependiendo de sus colores y densidad?
Cócteles Calientes
Cócteles Refrescantes
Cócteles por Capas o Floating
Cócteles Exóticos
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