S3 - PHỤC VỤ - LỄ TÂN - BOY  (50 CÂU)

S3 - PHỤC VỤ - LỄ TÂN - BOY (50 CÂU)

50 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

GV16. Bài Test phác đồ phần 2

GV16. Bài Test phác đồ phần 2

Professional Development

50 Qs

KT3-B4-5-7-8-10-SH10

KT3-B4-5-7-8-10-SH10

Professional Development

50 Qs

Sinh

Sinh

KG - University

47 Qs

on tap

on tap

KG - University

49 Qs

ÔN TẬP GIỮA HK I - TIN 9

ÔN TẬP GIỮA HK I - TIN 9

KG - University

53 Qs

ÔN TẬP GIỮA KÌ 2 KHTN 8

ÔN TẬP GIỮA KÌ 2 KHTN 8

KG - University

45 Qs

Adj + prep

Adj + prep

9th Grade

49 Qs

đề cương sinh  trắc nghiệm gk1-10

đề cương sinh trắc nghiệm gk1-10

10th Grade

45 Qs

S3 - PHỤC VỤ - LỄ TÂN - BOY  (50 CÂU)

S3 - PHỤC VỤ - LỄ TÂN - BOY (50 CÂU)

Assessment

Quiz

others

Hard

Created by

Thu Nguyen

FREE Resource

50 questions

Show all answers

1.

OPEN ENDED QUESTION

30 sec • Ungraded

Trong nhà hàng được xuất hiện mấy màu khăn? Kể tên các màu khăn?

Evaluate responses using AI:

OFF

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khăn trắng được sử dụng ở các bộ phận nào?
Cả nhà hàng
Bếp và Bar
Bếp & Bar & Boy
Bộ phận nào cũng được dùng chỉ cần đảm bảo sạch

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Giấy khám sức khỏe của nhân viên trong nhà hàng có thời hạn bao lâu?
1 năm
2 năm
3 năm
Tới khi chấm dứt hợp đồng

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Giấy “ Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP” Có thời hạn bao lâu?
2 năm
3 năm
4 năm
5 năm

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thực phẩm ăn ngay phát hiện có tóc “ Chưa đem ra phục vụ khách hàng”, đây được coi là lỗi gì trong bản chấm Q/C ?
Lỗi nhẹ
Lỗi CCP
Lỗi RISK
Phát hiện kịp thời không tính lỗi

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Phát hiện bao nhiêu phân chuột trong nhà hàng thì được là lỗi RISK ?
⪰5 viên
⪰10 viên
⪰ 15 viên
⪰ 20 viên

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Một set lẩu thái cốt dừa hải sản hoàn chỉnh khi mang ra cho khách sẽ bao gồm những gì ?
Nước lẩu cốt dừa , mỳ tôm , rau lẩu , nước chấm lẩu , nhân lẩu , bộ dụng cụ muôi và đũa gắp đồ sống
Nước lẩu Tomyum , mỳ tôm , trứng , nhân lẩu , nước chấm lẩu , bộ dụng cụ muôi
Nước lẩu Tomyum , mỳ tôm , trứng , nhân lẩu , nước chấm lẩu , rau lẩu
Nước lẩu cốt dừa , mỳ tôm , trứng , rau lẩu , nước chấm lẩu

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?