5 características de uma alimentação equilibrada e nutritiva: adequação; qualidade; quantidade; a harmonia e variedade
Uniasselvi - Fisiologia - Unidade 1

Quiz
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Science
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University
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Medium
Eduardo Mundstock
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16 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Verdadeiro
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Qual dos nutrientes abaixo NÃO é um MACRONUTRIENTE
Lipídeos
Vitaminas
Carboidratos
Proteínas
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
A ingesta de carboidratos em uma dieta saudável e equilibrada deve ser a mínima, preferencialmente até 10% das calorias
Verdadeiro
Falso
Answer explanation
"A Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte (SBME, 2003) recomenda ingestão de CHO correspondente a 60-70% do valor energético total e 5-8g de carboidratos por kg de massa corporal ao dia."
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Após o consumo os carboidratos são estocados na forma de:
Polipeptídios
insulina
Glicogênio
Lactato
Answer explanation
Carboidratos são estocados como glicogênio, muscular e hepático.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quanto à polimerização os CHO podem ser divididos em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos
Vardadeiro
Falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Em uma sessão de AF moderada (60% a 80% da FC máx ou 50% a 75% do VO2max), qual a principal fonte de energia para a ressíntese de ATP?
Carboidratos
Fosfo-creatina
Ácidos Graxos Livres
Proteínas
Answer explanation
"Em uma sessão de AF moderada (60% a 80% da FC máx ou 50% a 75% do VO2max) e longa duração, os ácidos graxos são o principal substrato para as fibras oxidativas de contração lenta (AOKI, SEELAENDER, 1999)."
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Todas as fontes de proteínas têm a mesma eficiênia e qualidade.
Verdadeiro
Falso
Answer explanation
“A qualidade da proteína, considera a sua digestibilidade e capacidade de satisfazer os requerimentos nutricionais por aminoácidos essenciais e nitrogênio não essencial, na função de síntese proteica” (PIRES et al., 2006, p. 182).
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