Étiquetage des aliments

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12th Grade

10 Qs

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Étiquetage des aliments

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Assessment

Quiz

Other

12th Grade

Medium

Created by

Marie Pascaline M'CHIMDA M'DOIHONIA

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelles sont les mentions obligatoires sur les emballages alimentaires en France?

Le nom de l'animal de compagnie du fabricant

Le numéro de téléphone du fabricant

La dénomination de vente, la liste des ingrédients, la quantité nette, la date limite de consommation, les conditions de conservation, le pays d'origine, le nom et l'adresse du fabricant ou du conditionneur, le numéro de lot, le code-barres, les mentions allergènes, et la valeur nutritionnelle.

La couleur de l'emballage

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est la taille minimale de la police pour les mentions obligatoires sur les emballages?

1,5 mm

0,8 mm

2,0 mm

1,2 mm

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelles sont les informations nutritionnelles obligatoires à afficher sur les emballages?

Fibres, Vitamines, Calcium, Fer, Magnésium

Calories, Lipides, Glucides, Protéines, Sel

Potassium, Vitamine C, Fibres, Magnésium, Fer

Sucres, Graisses saturées, Fibres, Sodium, Cholestérol

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est la mention obligatoire pour indiquer la date limite de consommation d'un produit?

À conserver jusqu'au...

À consommer jusqu'au...

À manger avant...

À utiliser avant...

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est la différence entre la date limite de consommation et la date de durabilité minimale?

La date limite de consommation concerne la qualité du produit, tandis que la date de durabilité minimale concerne la sécurité alimentaire.

La date limite de consommation et la date de durabilité minimale sont des termes interchangeables.

La date limite de consommation concerne la sécurité alimentaire, tandis que la date de durabilité minimale concerne la qualité du produit.

La date limite de consommation est toujours plus longue que la date de durabilité minimale.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelles sont les allergènes qui doivent obligatoirement être mentionnés sur les emballages?

Les allergènes mentionnés sur les emballages sont : céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques.

Pommes de terre

Carottes

Tomates

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est la mention obligatoire pour indiquer l'origine géographique d'un produit?

Manufactured in

Crafted in

Product of

'Made in'

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