Quiz sobre la Vitamina C

¿Cuál es la forma activa de la vitamina C?

• Ácido ascórbico

• Ácido deshidroascórbico

• Ácido fólico

• Ácido sulfúrico

¿En qué proceso participa la vitamina C?

• Síntesis de la hemoglobina

• Síntesis de la insulina

• Síntesis del colágeno

• Síntesis de la queratina

¿Qué función tiene la vitamina C en la absorción de hierro?

• Mejora la absorción de hierro no hémico

• Bloquea la absorción de hierro

• Disminuye la absorción de hierro hémico

• No tiene efecto en la absorción de hierro

¿Qué enfermedad causa el déficit de vitamina C?

• Diabetes

• Escorbuto

• Hipertensión

• Anemia falciforme

¿Qué función inmunitaria se ve comprometida por la deficiencia de vitamina C?

• Formación de petequias

• Debilidad muscular

• Aumento de la movilidad dental

• Facilidad de aparición de hematomas

¿Qué grupo de personas está expuesto a un mayor riesgo de déficit de vitamina C?

• Todos los anteriores

• Ancianos

• Niños

• Fumadores

¿Qué riesgo teórico se menciona al metabolizar la vitamina C a oxalato?

• Desarrollo de cálculos renales de calcio

• Desarrollo de cálculos renales de oxalato

• Desarrollo de cálculos renales de fosfato

• Desarrollo de cálculos renales de ácido úrico

¿Qué beneficio se ha observado al administrar vitamina D a personas con luz solar escasa?

• Mejora de la salud ósea

• Prevención de la anemia

• Aumento de la vitamina C

• Reducción del colesterol

¿Qué se ha sugerido sobre el suplemento de vitaminas A, C y E en la prevención del cáncer?

• Protege contra el cáncer

• Aumenta el riesgo de cáncer

• No tiene efecto en el cáncer

• Causa cáncer

¿Qué se menciona como la mejor fuente de vitaminas?

• Carne roja

• Frutas y vegetales

• Productos lácteos

• Alimentos procesados