An toàn thực phẩm là việc đảm bảo để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe tính mạng con người?

• a. Đúng

• b. Sai

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý do ăn, uống thực phẩm bị ô
nhiễm?

• a. Đúng

• b. Sai

Ô nhiễm thực phẩm là sự xuất hiện các tác nhân làm ô nhiễm thực phẩm gây hại đến sức khỏe của con người?

• a. Đúng

• b. Sai

Động vật chết do dịch bệnh có được dùng để chế biến thực phẩm hay không?

• a. Có

• b. Không

Thực phẩm đã hết hạn sử dụng có được phép bán ra thị trường không?

• a. Có

• b. Không

Có được phép sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm hay không?

• a. Có

• b. Không

Có được phép sử dụng nguyên liệu đã quá thời hạn sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm hay không?

• a. Có

• b. Không

Khi phát hiện ra ngộ độc thực phẩm phải dừng ngay việc kinh doanh thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc?

• a. Đúng

• b. Sai

Cơ sở kinh doanh thực phẩm bị ô nhiễm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng có phải bồi thường thiệt hại hay không?

• a. Có

• b. Không

Hành vi đăng tải, công bố thông tin sai lệch về an toàn thực phẩm gây bức xúc cho xã hội có bị cấm hay không?

• a. Có

• b. Không