Жири

Жири

9th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Жири

Жири

9th Grade

14 Qs

Білки. Природні й синтетичні органічні сполуки.

Білки. Природні й синтетичні органічні сполуки.

9th Grade

12 Qs

Жири, білки і вуглеводи

Жири, білки і вуглеводи

9th Grade

10 Qs

Карбонові кислоти

Карбонові кислоти

1st - 12th Grade

12 Qs

Карбонові кислоти

Карбонові кислоти

9th - 12th Grade

12 Qs

Спирти, карбонові кислоти

Спирти, карбонові кислоти

9th Grade

12 Qs

Жири

Жири

1st - 12th Grade

10 Qs

Вищі карбонові кислоти. Мила

Вищі карбонові кислоти. Мила

9th - 12th Grade

13 Qs

Жири

Жири

Assessment

Quiz

Chemistry

9th Grade

Easy

Created by

Буренков Іван

Used 1+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Рідкі жири, на відміну від твердих, містять залишки:

ненасичених багатоатомних спиртів 

насичених вищих карбонових кислот  

ненасичених вищих карбонових кислот  

насичених багатоатомних спиртів 

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Позначте назву жиру, якому не властива реакція гідрування

триолеат

тристеарат

триленолеат

трилінолеат

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків стеаринової кислоти. Яка її формула?

С15Н31СООН 

С17Н35СООН

С17Н33СООН

С17Н31СООН

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Виберіть неправильне твердження

стеаринова і пальмітинова кислоти — вищі карбонові насичені кислоти

олеїнова кислота входить до складу твердих жирів

мило — це натрієві і калієві солі вищих карбонових кислот

жири — це естери гліцеролу і вищих карбонових кислот

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Укажіть правильне твердження щодо жирів

складаються з молекул амінокислот

мають характерне забарвлення

є естерами гліцеролу і вищих карбонових кислот

розчиняються у воді

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Жири розчиняються:

у воді

в органічних неполярних розчинниках

у воді та в органічних розчинниках

всі відповіді вірні

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Оберіть рідкий тваринний жир:

свинячий

риб'ячий

гусячий

індичий

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?