
ovo produit
Quiz
•
Science
•
2nd Grade
•
Practice Problem
•
Hard
Youssef 0007
Used 2+ times
FREE Resource
Enhance your content
38 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Quels sont les produits issus du lait de vache
Fromage de chèvre
Beurre
Margarine
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Une crème trop fouettée donne
Une crème chantilly
Une crème mousseline
Du beurre
De l'huile
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Que signifie UHT ?
Ultra Haute Température
Utilisation de Haute Technicité
Utilisable 1heure au Thermomix
Ultra Haute Teneur en matière grasse
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Je suis le produit de la fermentation du lait, qui suis-je ?
Le lait concentré
Le fromage frais
Le yaourt
Le beurre
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Le lait UHT se conserve
Maximum 15 jours à 2° avant ouverture
Après ouverture, 2/3 jours à 2°
8 jours maximum à 2°
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Quels sont les rôles du lait ?
Hydrater les pâtes
Limiter l'action de la levure
Réduit le temps de pointage dans les pâtes
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Quels sont les rôles de la crème ?
Apporte de l'onctuosité aux ganaches et caramel mou
Agent de foisonnement
Agent esthétique sur les entremets
Procure du velouté aux sauces et appareils
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
40 questions
PASITO 2 - SEGUNDO AÑO
Quiz
•
2nd Grade
36 questions
La religion
Quiz
•
2nd Grade
43 questions
FERTILIDAD DE SUELOS: NUTRIENTES, ABSORCIÓN Y FERTILIZANTES
Quiz
•
1st - 3rd Grade
33 questions
APPARATO ESCRETORE E DIGERENTE
Quiz
•
1st - 5th Grade
38 questions
Les drapeaux du monde
Quiz
•
1st - 5th Grade
37 questions
LAS HERRAMIENTAS EN EL TALLER DE TECNOLOGÍA
Quiz
•
2nd Grade
35 questions
5. sınıf fen bilimleri madde ve değişimi Soruları
Quiz
•
KG - Professional Dev...
37 questions
Ulangkaji Sains UASA Tahun 2 Set 2
Quiz
•
2nd Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Science
10 questions
Exploring Properties of Matter
Interactive video
•
1st - 5th Grade
18 questions
Pushes & Pulls
Quiz
•
1st - 4th Grade
20 questions
Force and Motion
Quiz
•
2nd - 5th Grade
18 questions
Force and Motion
Quiz
•
2nd Grade
16 questions
Matter, Force, and Motion Quiz
Quiz
•
2nd Grade
12 questions
Matter Review
Quiz
•
2nd Grade
5 questions
A Visit to the Desert
Quiz
•
2nd Grade
4 questions
K-2 Force and Motion Lesson
Lesson
•
KG - 2nd Grade