Рецептураға кіретін тұздың мөлшері нанның көптеген сорттары үшін ұн массасының қанша процентін құрайды?

Ұйымдастыру

Quiz
•
Professional Development
•
University
•
Hard
Асем Балғабай
Used 3+ times
FREE Resource
13 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 19 pts
1,3-1,5%
1,3-1,6%
1,4-1,5%
1,3-1,7%
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 19 pts
Қамырды дайындау (илеу) қанша тәсіл арқылы жүргізіледі?
үш тәсілмен
екі тәсілмен
бір тәсілмен
төрт тәсілмен
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 19 pts
Ашытқысыз тәсіл дегеніміз не?
Рецепт бойынша қамырға барлық құрам бөліктері бір уақытта қосылмайды.
Рецепт бойынша қамырға барлық құрам бөліктері бір уақытта қосылады.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 19 pts
Ашытқымен ашыту тәсілі дегеніміз не?
Қамырды екі бөліп дайындайды, әуелі сұйық ашытқыны, содан кейін ашытқыға басқа құрама бөліктерін араластырып, кәдімгі жұмсақ қамырға айналдырады.
Қамырды екі бөліп дайындайды, әуелі ашытқыдан басқа құрама бөліктерін араластырып кейін сұйық ашытқыны дайындаймыз, кәдімгі жұмсақ қамырға айналдырады.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 19 pts
Қамырдың ашу уақыты, ашытқысыз тәсілмен салыстырғанда ............... болады.
ұзағырақ
қысқа
лезде
тез арада
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 19 pts
Ашытқысыз тәсіл арқылы дайындалған қамыр қанша уақытта ашиды?
3-3,3 сағат
3-3,7 сағат
3-3,5 сағат
3-3,6 сағат
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 19 pts
Наубайхана камерасында нан дайындаудың соңғы кезеңі қалай аталады?
Нан ашыту
Нан пісіру
Иін қандыру
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
10 questions
Тест по НВП (каз)

Quiz
•
University
10 questions
Суицидологиядағы әлеуметтік жұмыс

Quiz
•
University
10 questions
Управление персоналом

Quiz
•
University
12 questions
Комп желі 1 сабақ

Quiz
•
University
14 questions
СУБЗ 5 апта

Quiz
•
University
10 questions
ИБиЦСУЭП РК-1

Quiz
•
University
10 questions
стартап 1

Quiz
•
University
10 questions
Қиял

Quiz
•
University
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz

Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles

Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade