hóa sinh dinh dưỡng

Lipid dự trữ chủ yếu là

• Phospholipid

• Triglyceride

• Cholesterol

• Acid béo chưa bão hòa

Lipid không tan trong nước, nhưng hoà tan trong:

• Dung môi hữu cơ

• Dung môi không hữu cơ

• Nước biển

• Dung dịch axit

Mỗi gram lipid cung cấp bao nhiêu Kcal?

• 4,1

• 7,0

• 9,3

• 12

Loại vitamin nào được tìm thấy trong lipid?

• Vitamin C

• Vitamin B12

• Vitamin A

• Vitamin D

Nhu cầu lipid hàng ngày của một người trưởng thành là bao nhiêu gram?

• 20 - 40g

• 60 - 100g

• 150 - 200g

• 300 - 400g

Chất nào là thành phần chủ yếu của phần trung tâm của lipoprotein?

• Triglycerid

• Cholesterol tự do

• Apoprotein

• Phospholipid

Chất nào không phải là thành phần chính của chylomicron?

• Triglycerid

• Cholesterol

• ApoB-100

• Phospholipid

Chất nào không phải là thành phần chính của VLDL?

• Triglycerid

• Cholesterol

• ApoA

• Phospholipid

Chất nào được xem là "yếu tố bảo vệ chống vữa xơ động mạch"?

• LDL

• HDL

• VLDL

• Chylomicron

Chất nào là yếu tố chính gây vữa xơ động mạch?

• Triglycerid

• Cholesterol

• Phospholipid

• Apoprotein