s1s2.Factores que determinan la actividad óptima de una enzima

La arginasa es una enzima que cataliza la hidrólisis de:

• Arginina a ornitina y urea

• Ácido hialurónico a fragmentos más pequeños

• Glucosa a glucosa-6-fosfato

• Triglicéridos a ácidos grasos y glicerol

A temperatura demasiado alta, ¿qué le ocurre a la actividad enzimática?

• Aumenta

• Disminuye

• Se mantiene constante

• Primero aumenta y luego disminuye

La hialuronidasa es una enzima que:

• Cataliza la síntesis de ácido hialurónico

• Degrada el ácido hialurónico en fragmentos más pequeños

• Participa en la degradación de proteínas

• Interviene en la síntesis de arginina

¿Qué efecto tiene la presencia de activadores enzimáticos?

• Disminuyen la actividad enzimática

• Aumentan la actividad enzimática

• No tienen efecto sobre la actividad enzimática

• Depende del tipo de activador

¿Cuál de los siguientes cofactores puede ser necesario para la actividad óptima de ciertas enzimas?

• Iones metálicos

• Coenzimas

• Ambos (a) y (b)

• Ninguno de los anteriores

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es FALSA respecto a la especificidad de las enzimas?

• Las enzimas son específicas para el sustrato que reconocen

• La especificidad depende de la estructura tridimensional de la enzima

• Una enzima puede catalizar cualquier reacción química

• La especificidad se debe a la complementariedad entre el sitio activo de la enzima y el sustrato

¿Cuál es el pH óptimo para la mayoría de las enzimas?

• pH ácido (menor que 7)

• pH neutro (7)

• pH básico (mayor que 7)

• Depende de la enzima en particular

¿Qué efecto tienen los inhibidores enzimáticos sobre la actividad de una enzima?

• Aumentan su actividad

• Disminuyen su actividad

• No tienen efecto

• Depende del tipo de inhibidor

¿Cuál de los siguientes factores NO influye en la actividad óptima de una enzima?

• Temperatura

• pH

• Concentración de sustrato

• Tipo de aminoácidos presentes en la enzima

Si se aumenta la concentración de sustrato, ¿qué ocurre con la velocidad de la reacción enzimática?

• Disminuye

• Aumenta hasta alcanzar un máximo

• Se mantiene constante

• Aumenta indefinidamente