QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI

QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Ôn tập chủ đề Nấm

Ôn tập chủ đề Nấm

KG - University

8 Qs

Test BM AEON LC - HP

Test BM AEON LC - HP

Professional Development

15 Qs

Tiếng Việt - Làm bánh sandwich nào.

Tiếng Việt - Làm bánh sandwich nào.

9th - 12th Grade

7 Qs

K.TRA ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ NHÂN VIÊN TUẦN 01 THÁNG 04 BÃI XE DCH

K.TRA ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ NHÂN VIÊN TUẦN 01 THÁNG 04 BÃI XE DCH

Professional Development

10 Qs

Giao thông

Giao thông

1st Grade

11 Qs

Hùng và những người bạn

Hùng và những người bạn

KG - University

8 Qs

Khởi động

Khởi động

11th Grade

8 Qs

Ôn tập chủ đề Nấm

Ôn tập chủ đề Nấm

KG - University

8 Qs

QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI

QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI

Assessment

Quiz

others

Hard

Created by

Kull Huyen

Used 1+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Trong quá trình lên men rượu, nấm men chuyển hoá glucose thành các sản phẩm:
ethanol và O2
ethanol, lactic acid và CO2.
ethanol và CO2
ethanol, lactic acid và O2.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Việc làm nước tương (xì dầu) trong dân gian thực chất tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây là chủ yếu?
Tổng hợp amino acid
Phân giải cellulose
Phân giải protein
Phân giải lipid

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Muối chua rau củ, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
Phân giải nucleic acid và lên men lactic.
Phân giải protein và lên men lactic.
Phân giải carbohydrate và lên men lactic.
Phân giải lipid và lên men lactic.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình
lên men lactic.
lên men acetic.
lên men rượu.
lên men propionic.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây? (1) Làm tương, (2) Muối dưa, (3) Muối cà, (4) Làm nước mắm, (5) Làm giấm (6) Làm rượu, (7) Làm sữa chua.
(1), (3), (2), (7).
(2), (3), (7).
(1), (2), (3).
(4), (5), (6), (7).

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Cho các sản phẩm sau đây: (1) tương, (2) nước mắm, (3) mạch nha, (4) giấm (5) mắm tôm. Những sản phẩm là ứng dụng quá trình phân giải protein của vi sinh vật là
(2), (3), (5).
(1), (2), (4).
(1), (2), (3).
(1), (2), (5).

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Trong sản xuất rượu, nước trái cây lên men,... con người đã sử dụng các enzyme ngoại bào nào sau đây để thủy phân tinh bột?
Amylase
Protease
Lipase
Cellulase

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?