kesehatan dan keselamatan kerja

gambar tersebut merupakan logo dari...

• kesehatan dan keselamatan kerja

• gotong royong

• kesehatan dan kesejahteraan

• palang merah indonesia

Alat pelindung diri (APD) yang sering digunakan di dapur antara lain :

• baju lengan panjang

• sepatu safety

• sarung tangan karet dan masker

• semua jawaban benar

Bahaya yang mungkin terjadi saat bekerja dengan pisau adalah

• patah tulang

• terbakar

• luka tusuk atau potong

• keracunan makanan

Untuk menghindari resiko tergelincir di dapur, hal yang harus dilakukan adalah..

• Menjaga lantai tetap kering

• Menjaga lantai tetap basah

• Berenang digenangan air

• Tidak menggunakan alas kaki yang aman

Berikut adalah tindakan yang tepat saat mengangkat beban berat ke tinggi, kecuali....

• diawali dengan jongkok kemudian mengangkat barang

• membungkuk dari pinggang

• menggunakan kaki sebagai sumber kekuatan

• menjaga beban dekat dengan tubuh

tindakan yang harus dilakukan ketika terjadi kecelakaan kerja adalah

• panik dan pingsan

• posting story

• hubungi tim penyelamat

• ngopi dan santai

Apa yang harus dilakukan jika terjadi kebakaran kecil di dapur?

• Menggunakan air untuk memadamkan api

• Menggunakan pemadam api

• Mengabaikan kebakaran kecil karena akan padam sendiri

• Membiarkan api berkobar sambil mencoba memanggil bantuan

Bagaimana cara yang tepat untuk membersihkan peralatan dapur setelah digunakan?

• cuci dengan air dingin

• Bilas dengan air panas dan sabun, kemudian keringkan dengan lap bersih

• cukup bilas dengan air biasa

• biarkan peralatan tersebut kering sendiri

Mengapa penting untuk menyimpan bahan makanan pada suhu yang tepat?

• untuk membuat makanan terlihat enak

• untuk mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya

• agar lebih mudah diolah

• hanya untuk mempertahankan warna bahan makanan

Apa yang harus dilakukan sebelum menggunakan alat elektrik di dapur?

• memeriksa koneksi listrik

• menggunakan alat tanpa memeriksa

• menyentuh alat dengan tangan basah

• menggunakan alat yang basah