wyposażenie zakładów gastronomicznych

wyposażenie zakładów gastronomicznych

Professional Development

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

przygotowywanie surowców cukierniczych

przygotowywanie surowców cukierniczych

Professional Development

12 Qs

komputer

komputer

KG - Professional Development

8 Qs

drobny sprzęt kucharz

drobny sprzęt kucharz

Professional Development

15 Qs

Krojenie i cięcie

Krojenie i cięcie

Professional Development

13 Qs

Technika cukiernik II

Technika cukiernik II

Professional Development

10 Qs

Cukiernik II -technika T1

Cukiernik II -technika T1

Professional Development

8 Qs

Pralnia i depozyt

Pralnia i depozyt

Professional Development

15 Qs

Obsługa urzadzeń technicznych II tb

Obsługa urzadzeń technicznych II tb

Professional Development

10 Qs

wyposażenie zakładów gastronomicznych

wyposażenie zakładów gastronomicznych

Assessment

Quiz

Professional Development

Professional Development

Medium

Created by

Anita Strzelecka

Used 7+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jaka jest temperatura gotowania?

100stopniC

200stopniC

180 stopniC

80stopniC

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jaka jest temperatura pieczenia?

100-200 stopniC

160-250 stopniC

130-220 stopniC

170 stopniC

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Rozchodzenie się energii w ściankach garnka, który ogrzewany od strony dna staje się gorący odbywa się w wyniku:

promieniowania

unoszenia (konwekcji)

przewodzenia (kondukcji)

indukcji

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Przenoszenie ciepła w piekarnikach odbywa się w wyniku:

przewodzenia (kondukcji)

unoszenia (konwekcji)

radiacji

promieniowania

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Trzony kuchenne to:

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Co to za urządzenie?

trzon indukcyjny

trzon elektryczny

trzon gazowy

kuchenka gazowa

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Co to za urządzenie?

kociołek

kocioł warzelny

szybkowar

garnek

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?