UTS GENAP SBDP KELAS VII 2024

Berikut yang tidak termasuk sayuran bunga adalah…

• 
• 
• 
• 

Ciri- ciri kualitas umbi yang baik adalah …

• Ada bekas gigitan hama

• Sudah cukup umur dan berukuran besar

• Ada bagia yang memar

• Ada bagian yang busuk

Asparagus dan adas merupakan sayuran yang diambil pada bagian…

• Batang

• Daun

• Bunga

• Jamur

Berikut ini yang termasuk jenis sayuran yang berasal dari bagian batang adalah ….

• Rebung, asparagus, kailan

• Brokoli, turi, kol

• Sawi, bayam, kubis

• Lobak, singkong, radis

Sayuran berikut ini yang banyak mengandung vitamin A adalah….

• Wortel

• Kankung

• Bayam

• Kol

Sayuran berwarna kuning disebabkan oleh…..

• Beta dan alfa karoten

• Antosianin

• Klorofil

• Kandungan PH yang tinggi

Bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang memiliki kadar air tinggi adalah….

• Sayur

• Batang

• Buah

• Daun

Warna hijau pada sayuran terbentuk karena adanya …..

• Klorofil

• Perubahan PH

• Kalsium yang tinggi

• Beta karotin

Hasil dari tumbuhan sayuran yang mempunyai rasa pedas Ketika di konsumsi ialah…

• Cabai, Lombok, paprika, wasabi

• Cabai, Lombok, paprika, tomat

• Tomat, petai,jengkol,kedelai

• Lombok, paprika, labu,tomat

Yang harus diperhatikan lebih awal dalam pembuatan jus sayuran adalah….

• Memilih sayuran yang masih segar dan daunnya masih mulus

• Sayuran dicuci bersih

• Kondisi dan kebersihan gelas blender

• Komposisi takaran bahan campuran jus sayuran