Qui a découvert les richesses du Mexique, y compris les fèves de cacao, et les a rapportées en Europe ?
quizz chocolat

Quiz
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Other
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2nd Grade
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Hard
Prouteau Mélanie
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15 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Christophe Colomb
Cortés le Conquistador
Van Houten
Louis XIII
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle reine a contribué à faire connaître le chocolat en France et en a fait la propagande ?
Anne d'Autriche
Catherine de Médicis
Marie-Antoinette
Élisabeth de France
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qui a créé le chocolat au lait en 1862 ?
Daniel Peter
Mars
Henri Nestlé
Jean Tobler
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle est la durée de vie moyenne d'un cacaoyer ?
20-25 ans
10-15 ans
25-30 ans
30-35 ans
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est le climat idéal pour la culture du cacaoyer ?
Pluvieux et venteux
Tempéré et ensoleillé
Froid et sec
Chaud et humide
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle est la variété de cacaoyer garantissant un chocolat de grand cru ?
Forastéro
Trinitario
Aucune des réponses précédentes
Criollo
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle opération permet de tuer le germe, de débarrasser du mucilage et de développer les arômes des graines de cacao ?
L'écabossage
Le séchage
La cueillette
La fermentation
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