les poissons Rev
Authored by isabelle alexandre
Other, Professional Development, Arts
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelles sont les deux grandes catégories de poissons?
Poisson d'eau douce et poisson de mer
Poisson de Mer et poisson de Terre
Poisson d'eau douce et poisson d'eau dure
Poisson d'aquarium et poisson de mer
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quels sont les poissons ronds d'eau douce?
Cabillaud
Sandre
Merlan
Carpe
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Quels sont les mentions obligatoires inscrites sur une étiquette , suivi des poissons?
Le nom du pêcheur
La marque du Bateau
La zone de pêche ou pays d’élevage
Le nom Scientifique
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'est ce que la Pisciculture/Aquaculture?
L'élevage de poissons à des fins commerciales
La connaissances des piscines et autres parcs aquatiques
Posséder des poissons rouges ou tropicaux à la maison
la connaissance approfondie des poissons
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Si vous disposez des morceaux de poisson sur des échalotes ciselées dans un plat beurré, mouillez à hauteur, cuire au four, de quelle cuisson s'agit-il ?
Frire
Braiser
Pocher
Court-mouillement
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quel est le terme technique utilisé pour décrire l'ensemble des préparations préliminaires à appliquer à un poisson?
Le poissonnage
Le portionnage
L'habillage
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quel est le nom de ce poisson rond?
Bar
Merlan
Cabillaud
Truite
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