Les Fromages

Quel homme politique français a dit : "Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?"

• Charles de Gaulle
• François Mitterrand
• Emmanuel Macron
• Jacques Chirac

Combien de tonnes de fromage sont vendues en France, par an ?

• Environ 3,7 millions de tonnes
• Environ 1,2 million de tonnes
• Environ 2,5 millions de tonnes
• Environ 1,9 million de tonnes

Combien de Kilos de fromage consomme en moyenne un français, par an ?

• 10 kilos
• 25 kilos
• 30 kilos
• 15 kilos

Que signifie le terme "AOP" ?

• Autorisation d'Origine Protégée
• Association d'Origine Publique
• Appellation d'Origine Personnalisée
• Appellation d'Origine Protégée

Quel est le plus vieux fromage français ?

• Le Brie

• Le Camembert

• Le Cantal

• Le Roquefort

Combien y a-t-il de familles de fromages ?

• 4

• 6

• 10

• 8

Quel est le fromage à pâte molle et croûte fleurie le plus connu ?

Quel est le nom de la spécialité dans laquelle on trempe des bouts de pain dans du fromage ?

Quel est le fromage à pâte persillée le plus connu ?

Combien de types de fromages peut-on trouver en France ?

• Plus de 1500

• Moins de 50
• Exactement 500
• Plus de 2000