Βιώσιμη τροφή

Ποιος ορισμός δίνεται για τη βιώσιμη διατροφή;

• Η διατροφή που περιλαμβάνει μόνο γλυκά

• Η διατροφή που περιλαμβάνει μόνο ζωικά προϊόντα

• Η διατροφή που περιλαμβάνει μόνο τρόφιμα υψηλής πρωτεΐνης

• Η διατροφή που έχει μειωμένο περιβαλλοντικό αντίκτυπο

Ποιο είναι το ποσοστό των ετήσιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου που προέρχεται από τη διατροφική πρόσληψη;

• 70-80%

• 50-60%

• 30-40%

• 10-20%

Ποιο είναι το ποσοστό των παγκόσμιων απαιτήσεων σε φαγητό που αναμένεται να αυξηθεί έως το 2050;

• 40%

• 80%

• 20%

• 60%

Ποια είναι μια από τις βασικές παραμέτρους μιας υγιεινής και βιώσιμης διατροφής;

• Μείωση της σπατάλης τροφίμων

• Μείωση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών

• Αύξηση της κατανάλωσης κρέατος

• Αύξηση της κατανάλωσης αλκοόλ

Ποιο είναι το κύριο πρόβλημα που προκαλεί η υπεραλίευση του ψαριού;

• Μείωση της ζήτησης για ψάρι

• Αύξηση της ποιότητας του ψαριού

• Μείωση των αποθεμάτων ψαριών

• Αύξηση της παραγωγής ψαριών

Ποια είναι μια από τις συνιστώσες της Μεσογειακής Διατροφής;

• Υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος

• Μεγάλη ποσότητα αλατιού

• Κατανάλωση μετρίων ποσοτήτων ψαριού

• Χαμηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών

Ποιο είναι το ποσοστό των ανθρώπων που υποσιτίζονται σύμφωνα με τις μελέτες;

• Λιγότερο από 1 δις

• Περίπου 3 δις

• Περισσότερο από 2 δις

• Περίπου 1 δις

Ποιο είναι το κύριο πλεονέκτημα της φυτοφαγικής διατροφής όσον αφορά το περιβάλλον;

• Αύξηση της αποψίλωσης των δασών

• Μείωση της εκπομπής αερίων θερμοκηπίου

• Μείωση της βιοποικιλότητας

• Αύξηση της χρήσης νερού